Ккал на порцію: 1048
БЖВ на порцію: 36 66 77
Додайте у сотейник 85 г вівсянки, 260 г води та варіть під кришкою на маленькому вогні до готовності (10 -15 хв). Помішуйте час від часу.
Тим часом, промийте шпинат та дрібно наріжте.
Натріть на дрібну тертку пармезан.
Додайте до готової вівсянки шпинат та перемішайте. Накрийте кришкою та залиште охолонути на 5 хв. Після цього додайте вершкове масло, 20 г пармезану, сіль за смаком та перемішайте.
Викладіть вівсянку в глибоку тарілку, зверху додайте вʼялені томати, Страчетеллу, соус песто та прикрасьте тертим пармезаном.