-
20 хвилин
-
1 порція
Тартар із сібаса з черешнею та соусом Нам
- Філе сібаса 100 г
- Черешня 50 г
- Рибний соус 2 ст. л.
- Соєвий соус 4 ст. л.
- Кунжутна олія 3 ст. л.
- Часник 2 зубчики
- Імбир 30 г
- Червоний перець чилі 15 г
- Кінза 10 г
- Зелена цибуля 10 г
- Листя кафір-лайма 2 шт
- Лайм 1 шт
Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку
goodwine
-
Підготуйте всі інгредієнти.
-
Наріжте філе сібаса великим кубиком і відкладіть.
-
Приготуйте соус Нам. У чашу блендера додайте часник, імбир, перець чилі, кінзу, зелену цибулю, листя кафір-лайма, цедру одного лайма, рибний соус, соєвий соус і кунжутну олію. Подрібніть до стану однорідного соусу з дрібною текстурою.
-
Додайте до сібаса бажану кількість соусу Нам і обережно перемішайте, щоб рівномірно покрити рибу.
-
Викладіть тартар на тарілку. Додайте очищену від кісточок черешню, прикрасьте свіжою кінзою та зеленою цибулею.
-
За бажанням подайте з часточкою лайма.
Рецепти
-
-
10 хвилин
-
5 порцій
Смореброд з форшмаком
-
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Картопля з матіасом та маринованою цибулею
-
-
-
15 хвилин
-
2 порції
Тартар з матіаса з чіпсами
-
-
-
20 хвилин
-
1 порція
Окономіякі з креветками та місо
-
-
Огірок з чилі-місо
-
-
15 хвилин
-
2 порції
Полуниця в місо карамелі
-
-
-
20 хвилин
-
2 порції
Онігірадзу з креветками та омлетом
-
-
-
20 хвилин
-
2 порції
Онігірадзу з лососем та кімчі
-
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Салат з томатами та авокадо
-
-
-
10 хвилин
-
5 порцій
Соус тамарі-понзу
-
-
-
15 хвилин
-
2 порції
Холодний суп з вакаме
-
-
-
5 хвилин
-
1 порція
Bloody Mary
-
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Сендвіч з тунцем
-
-
-
20 хвилин
-
2 порції
Битий редис
-
-
-
30 хвилин
-
3 порції
Паста primavera зі спаржею та креветками
-