recipes-foto

15 хвилин
1 порція

Ккал на порцію: 367

БЖВ на порцію: 23 26 13

Автор рецепту: Cергій Хегай

Wine pairing: Біле вино Temento Green, Weingut Tement

Тартар з тунця

Свіжий тунець 80 г.
Каперси 10 г.
Кунжутна олія на смак
Сік лайма 1 ч. л.
Соєвий соус 1 ст. л.
Оливкова олія, Сasas de Hualdo 1 ст. л.
Авокадо 1/2 шт.
Томати Чері 5 шт.
Мірін 1 ч. л.
Рисовий оцет «Міцукан» 1 ч. л.
Сіль, перець на смак

Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку goodwine

Замовити інгредієнти

Автор рецепту: Cергій Хегай

Wine pairing: Біле вино Temento Green, Weingut Tement

Зніміть з томатів шкірку та видаліть насіння, заправте рисовим оцтом. Залиште на 10 хв.
Тунця наріжте кубиками. Додайте каперси, кунжутну олію, сіль, перець та сік лайма.
Авокадо також наріжте кубиками та додайте сік лайму.
Викладіть ярусами: авокадо, тунець, чері. Додайте оливкову олію та соєвий соус.