recipes-foto

45 хвилин
4 порції

Ккал на порцію: 698

БЖВ на порцію: 28 59 13

Автор рецепту: Дільшод Авазов

Wine pairing: Свіжа та хрустка Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature освіжить досить яскравий на смаки та текстуру салат із сардинами.

Новорічний салат з сардинами

Сардини 240 г.
Яйця 3 шт.
Сир Азіаго 100 г.
Картопля 200 г.
Зелена цибуля 10 г.
Майонез 160 г.
Вершкове масло 50 г.
Сіль морська на смак
Петрушка гілочка

Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку goodwine

Замовити інгредієнти

Автор рецепту: Дільшод Авазов

Wine pairing: Свіжа та хрустка Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature освіжить досить яскравий на смаки та текстуру салат із сардинами.

Відваріть картоплю (15-20 хв) та яйця (10 хв). Відокремте жовток від білка і натріть окремо на дрібну тертку. Також натріть відварену картоплю та сир.
На дно посуду для подачі, викладіть 30 гр майонезу і звезху прошарок картоплі.
Поверх картоплі, натріть заморожене вершкове масло, викладіть сардини та прошарок яєчного білка.
Змастіть майонезом, викладіть тертий сир Азіаго та тертий жовток.
Прикрасте сардинами, зеленою цибулею та петрушкою.