recipes-foto

10 хвилин
1 порція (3 шт)

Ккал на порцію: 597

БЖВ на порцію: 25 41 31

Автор рецепту: Сергій Хегай

Брускети з анчоусами, страчетеллою та томатами

Філе анчоуса з білим трюфелем, Delicius 20 г.
Багет пшеничний 3 скибки
Оливкова олія, Casas de Hualdo 20 г.
Томати Чері 80 г.
Базилік 5 г.
Сир Страчателла 150 г.
Часник 5 г.
Мікрогрін 1 г.
Сіль, перець на смак

Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку goodwine

Замовити інгредієнти

Автор рецепту: Сергій Хегай

Розігрійте пательню на середньому вогні.
Наріжте багет на скиби товщиною 1,5-2см.
Обсмажте хліб на пательні з оливковою олією по 0,5 хв з кожної сторони. Натріть кожну скибу хлібу зубчиком часника.
Викладіть на кожний шматочок хлібу столову ложку Страчателли. Розріжте томати Чері навпіл та викладіть зверху. Потім викладіть анчоуси та базилік.
Додайте перець та сіль за смаком. Прикрасьте мікрогріном та полийте оливковою олією.