Рулетики з шинкою у паніруванні | goodwine

Нарізаємо цукіні слайсами, трохи підсолюємо та залишаємо на 10 хвилин. Розбиваємо у ємність яйце та перемішуємо.
На цукіні викладаємо сир та шинку по 2 шматочки чередуючи та загортаємо у рулетики на необхідну кількість.
Обвалюємо у яйці, а після у панірувальних сухарях. Нанизуємо на шпажку, поливаємо оливковою олією та відправляємо випікатись на 180 градусів на 20 хвилин.
Дістаємо та даємо трохи охолонути і подаємо до столу.