recipes-foto

10 хвилин
5 порцій

Ккал на порцію: 205

БЖВ на порцію: 7 17 11

Автор рецепту: Сергій Хегай

Wine pairing: Тепла та фруктова Naia від Bodegas Naia. Трішки вершків, жовта груша та трохи липи в ароматі. Свіже, злегка маслянисте та трішки солодкувате в смаку.

Рікотта з кешʼю

Кешʼю 130 г.
Кедровий горіх 30 г.
Сік лимона 2 ст. л.
Дріжджі харчові в пластівцях 2 ст. л.
Часник 10 г.
Вода 60 г.
Сіль на смак

Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку goodwine

Замовити інгредієнти

Автор рецепту: Сергій Хегай

Wine pairing: Тепла та фруктова Naia від Bodegas Naia. Трішки вершків, жовта груша та трохи липи в ароматі. Свіже, злегка маслянисте та трішки солодкувате в смаку.

Підготуйте кешью заздалегіть та замочіть у воді на декілька годин або на ніч.
Додайте до блендеру горіхи, сік лимона, дріжжі, часник, воду та сіль. Збийте до однорідності. Готово!
Подавайте зі свіжими або печеними овочами, використовуйте як намазку на хліб або навіть як соус для лазаньї.