-
20 хвилин
-
1 порція
Тальятеллі з білими грибами і трюфелем
- Феттучіні 80 г
- Білі гриби 100 г
- Пекоріно 50 г
- Соус вершковий з білими грибами та білим трюфелем 20 г
- Трюфель карпачо літній 8-10 слайсів
- Розмарин 2 гілочки
- Вершки 42% 100 г
- Оливкова олія 15 г
- Часник 2 зубчики
- Вершкове масло 30 г
Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку
goodwine
-
Нарізаємо дрібно часник та розмарин. Розігріваємо пательню. Очищаємо білі гриби й довільно нарізаємо.
-
Додаємо на пательню розмарин, часник та гриби й обсмажуємо до золотистої скоринки на оливковій олії. Додаємо трохи рідини з літнього трюфеля.
-
Відварюємо пасту за часом, вказаним на пакованні. Закінчуємо приготування соусу, додаючи вершки і соус з білими грибами та трюфелем. Додаємо пасту і воду з-під пасти, перемішуємо та відбиваємо пасту, для того, щоб об'єднати смаки, додаємо вершкове масло.
-
Викладаємо на тарілку пасту і додаємо слайси трюфеля. Зверху — дрібку розмарину та натертий пекоріно.
Рецепти
-
Рол-салат з креветками
-
Картопля з крабом
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Тост зі скремблом та ікрою щуки
-
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Салат з кавуном та страчателлою
-
-
-
20 хвилин
-
1 порція
Страчателла з фундуком та солодким перцем
-
-
-
10 хвилин
-
1 порція
Бурата з лисичками та мідіями
-
-
-
20 хвилин
-
1 порція
Салат з кремом із козиного сиру та авокадо
-
-
-
20 хвилин
-
1 порція
П'яна черешня з творожним мусом
-
-
-
20 хвилин
-
1 порція
Тост з баклажановою ікрою та сиром квартіроло
-
-
-
15 хвилин
-
2 порції
Зелений гаспачо з моцарелою
-
-
-
20 хвилин
-
1 порція
Тартар із сібаса з черешнею та соусом Нам
-
-
-
10 хвилин
-
5 порцій
Смореброд з форшмаком
-
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Картопля з матіасом та маринованою цибулею
-
-
-
15 хвилин
-
2 порції
Тартар з матіаса з чіпсами
-
-
-
20 хвилин
-
1 порція
Окономіякі з креветками та місо
-