Підсмажуємо хліб на вершковому маслі до золотистої скоринки.
Нарізаємо гострий перець тонкими слайсами.
На хліб викладаємо рікотту, додаємо апельсиновий мармелад, лимонну цедру, гострий перець і розмарин.
Зверху додаємо оливкову олію та трохи меду. Готово!