Підготовлюємо всі продукти.
Подрібнюємо горіхи та сухофрукти.
Маскарпоне перекладаємо у глибоку ємність та перемішуємо з більшою частиною горіхів. Іншу залишаємо на прикрасу.
Розрізаємо сир Брі вздовж.
Викладаємо на дві частини.
З'єднуємо між собою і ложкою обережно проходимо по краях вирівнюючи.
По краях занурюємо сир у подрібнені горіхи.
Викладаємо на тарілку, наливаємо собі вино, готово!