recipes-foto

20 хвилин
2 порції

Ккал на порцію: 765

БЖВ на порцію: 31 45 58

Автор рецепту: Дільшод Авазов

Wine pairing: Легке персиково-вершкове Saint M Rose Chateau Saint-Maur, з кремовою текстурою, що підкреслить шовковистість соусу і ніжним смаком, який тільки обрамить свіжий морський аромат лангустинів.

Лангустини з пряним маслом та феттучіні

Лагустини 4 шт.
Вершкове масло 100 г.
Вершки, Bioferme 200 г.
Сіль морська 10 г.
Перець Чилі 10 г.
Петрушка 10 г.
Часник 10 г.
Цибуля шалот 20 г.
Лимон 25 г.
Оливкова олія 20 г.
Феттучіні, Campofilone 180 г

Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку goodwine

Замовити інгредієнти

Автор рецепту: Дільшод Авазов

Wine pairing: Легке персиково-вершкове Saint M Rose Chateau Saint-Maur, з кремовою текстурою, що підкреслить шовковистість соусу і ніжним смаком, який тільки обрамить свіжий морський аромат лангустинів.

Розріжте лангустини ножицями навпіл і вздовж.
На сковороду додайте вершкове масло, сіль, подрібнений свіжий перець чилі, дрібно нарізану петрушку, часник та шалот.
Викладіть зверху лангустини розрізом вниз. Просмажте 3 хв на середньому вогні, постійно перевертаючи. За хвилину до готовності вичавіть лимон.
Відваріть пасту в солоній воді з додаванням оливкової олії — готуйте 3 хв.
Дістаньте лангустини зі сковороди й додайте трохи масла до голів. Інші інгредієнти залиште на сковороді та додайте відварену пасту й вершки. Готуйте на середньому вогні 2 хв.