В розігрітий або пательню засипати спеції і підігріти та трохи підсмажити протягом 3-4 хв.
Це допомагає розкрити більше аромат спецій.
Налити вино, важливо вино не доводити до кипіння, температура має бути 70-80градусів (починає підійматись пар - готово) На 1 пляшку вина також додати половину свіжого апельсину порізати на скибочки і можна пару шматочків імбиру (це додасть гостроти), додати по смаку мед.
Додати дрібку солі (секретний інгрідієнт, який підсилює смак і аромат), накриваємо кришкою і залишаємо настоятись на 30 хв.
При подачі можна прикрасити скибочокою апельсинових чипсів і паличкою кориці.