Ккал на порцію: 230
БЖВ на порцію: 11 7.1 34
У склянці рослинного молока замочіть агар-агар на 10 хвилин.
Змішайте м’який тофу, сироп агави та дрібку солі, збийте блендером до однорідної текстури.
Додайте суміш рослинного молока й агар-агару, ще раз збийте блендером.
Перекладіть суміш тофу в каструлю. Прогрійте до кипіння, постійно помішуючи, але не давайте закипіти. Зніміть з вогню і ще раз збийте. Додайте кілька крапель екстракту ванілі.
Влийте тофу в форми. Поставте в холодильник мінімум на 2 години або до застигання.
Полийте пюре манго та за бажанням додайте слайси свіжого манго.