-
20 хвилин
-
1 порція
Кацу сандо з баклажаном
- Баклажан запечений 150 г
- Яйце 1 шт
- Сухарі панко 20 г
- Тостовий хліб 4 скибки
- Огірок 30 г
- Соус тонкацу 15 г
- Кетчуп 30 г
- Умамі паста 10 г
- Фруктове пюре 30 г
- Капуста біла та синя 20 г
- Кунжутна олія 3 г
- Майонез 10 г
- Спеція Фурікаке 1 г
Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку
goodwine
-
Запікаємо баклажан десь 30хв(в залежності від розміру) Знімаємо шкіру, та формуємо стейк трішки меньше розміру хліба.
-
Паніруємо в борошні, яйці та сухарях та обсмажуємо у фритюрі до золотистої скоринки.
-
Робимо тонкацу соус Кетчуп замішуємо з умамі пастою та фруктовим пюре. Робимо кунжутний майонез. Змішуємо майонез, кунжутну олію та спецію фурікакє Нарізаємо хліб слайсами 15мм
-
Капусти шинкуємо тонкою соломкою та замішуємо з кунжутним майонезом.
-
Викладаємо на хліб наш кунжутний коул слоу, далі баклажан, інший слайс хліба змащуємо соусом тонкацу, потім тонка соломка огірка.
-
Зʼєднали даі частини та розрізаємо навпіл наш сендвіч
-
Смачного!
Рецепти
-
Манго стікі райс
-
-
20 хвилин
Три види збитого масла
-
-
-
20 хвилин
-
3 порції
Брускети з ікрою ряпушки, щуки та сигі
-
-
-
20 хвилин
-
1 порція
Деруни зі страчателлою та ікрою щуки
-
-
-
20 хвилин
-
1 порція
Котлети з ікрою судака
-
-
-
5 хвилин
-
1 порція
Інжир зі страчателлою
-
-
-
25 хвилин
-
1 порція
Вівсянка з тунцем
-
-
-
20 хвилин
-
1 порція
Вирізка в соусі black-pepper
-
-
-
40 хвилин
-
2 порції
Томатний булгур з баклажаном
-
-
-
20 хвилин
-
1 порція
Тайський салат з грибами
-
-
-
30 хвилин
-
1 порція
Запечена тріска з оливками та в'яленими томатами
-
-
-
30 хвилин
-
1 порція
Зелена гречка з насінням
-
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Боул з хумусом та молодою капустою
-
-
-
20 хвилин
-
1 порція
Зелена паста з буратою
-
-
-
25 хвилин
-
2 порції
Чіабата з прошуто та моцарелою
-