Боул з тофу

Нарізаємо тофу зручною формою.
Відправляємо запікатись перець на 200 градусів на 15-20 хвилин. Попередньо проколюємо його виделкою та поливаємо оливковою олією.
Подрібнюємо мигдаль.
Дістаємо перець та подрібнюємо його, у глибоку ємність додаємо хумус та перемішуємо разом з перцем.
Обсмажуємо тофу на оливковій олії до скоринки, додаємо соус та 15 мл води та глазируємо тофу.
На тарілку викладаємо хумус, фенхель та зелень. Додаємо тофу, моркву та мигдаль. Зверху посипаємо норі та додаємо дрібку солі.
Готово! Смачного!

Рецепти