Готуємо соус змішуємо цукор, вустерський соус, крохмаль та цукор та доводимо до кіпінн.
У тарілку додаємо панко у іншу тарілку борошно + яйце та перемішуємо. Обвалюємо куряче філе у сухарях панко та підігріваємо олію для смаження.
Подрібнюємо листя салату.
Обсмажуємо до золотистої скоринки.
Різрізаємо курку навпіл. Змащуємо 3 тости японським майонезом та додаємо подрібнені лисття салату. Викладаємо зверху курку на 2 тости на накриваємо іншими половинками.
Загортаємо у харчову плівку та зрізаємо боковинки.
Розрізаємо навпіл та викладаємо на тарілку. Смачного!