recipes-foto

15 хвилин
2 порції

Автор рецепту: Ілля Сьомін

Том кха з куркою

Кокосове молоко 400 г
Бульйон курячий 400 г
Соус рибний 2,5 ст.л
Соус рибний 1/2 ч.л
Стегно куряче 260 г
Чилі bird eye 2 шт
Паста Том Кха з листям кафір лайму 100 г
Ерінги 60 г
Цибуля червона слайс 40 г
Томат чері 60 г
Фреш лайм 40 г
Кінза за смаком
Чилі за смаком
Сироп з кокосового цукру 40 г
Рис жасмін на смак

Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку goodwine

Замовити інгредієнти

Автор рецепту: Ілля Сьомін

Кокосове молоко разом із бульйоном доводимо до кипіння, додаємо пасту Том Кха та листя кафір-лайму, яке входить до складу пасти. Варимо близько 3 хвилин. Додаємо нарізану курку, варимо 3–4 хвилини, потім додаємо рибний соус і сіль.
Додаємо до майбутнього супу нарізані гриби, томати та цибулю. Варимо близько 3 хвилин. Доводимо до смаку соком лайму, сиропом із кокосового цукру та рибним соусом.
Перекладаємо в тарілку, прикрашаємо зеленню та чилі. До Том Кха подаємо відварений рис жасмін в окремій піалі.