Реліш з креветок в кокосових вершках
Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку
goodwine
-
В сотейник наливаємо кокосові вершки та буйльон і доводимо до кипіння. Додаємо голови від креветок, пальмовий сироп (1/2 ст.л), тамариндову пасту (1 ст.л), рибний соус (1/2 ст.л)
-
Через пару хвилин дістаємо голови креветок. Мясо креветок нарізаємо крупними шматками та додаємо в сотейник.
-
Шинкуємо цибулю шалот та перець чилі і додаємо до майбутнього релішу, доводимо до кіпіння і варимо близько 5 хвилин. Перекладаємо реліш в піалу. В окрему тарілку викладаємо нарізані овочі або нестиглі фрукти. Подаємо до релішу.
