-
70 хвилин
-
3 порції
Ккал на порцію: 686
БЖВ на порцію: 57 28 48
Печеня з пряною телятиною та овочами
- Телятина симментальська 700 г.
- Бульон м'ясний органічний, Aneto 500 мл.
- Тінтіліа Резерва, DOC Di Majo Norante 150 мл.
- Суміш п'яти перців, Frantoio di Sant`Agata 20 г.
- Цибуля ріпчаста 200 г.
- Морква 250 г.
- Часник 1 зубчик
- Картопля органічна 800 г.
- Паприка ніжна, Cannamela 1/3 ч. л.
- Розмарин гілочка
- Лавровий лист цільний, Сannamela 3 шт.
Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку
goodwine
-
М'ясо нарізаємо невеликими шматками, маринуємо в оливковій олії та спеціях (сіль, перець, паприка) протягом 20 хвилин.
-
Паралельно обсмажуємо нарізану дрібними кубиками цибулю до прозорого кольору. Додаємо часник, обсмажуємо, додаємо вино. Тушкуємо на середньому вогні кілька хвилин.
-
Нарізаємо картоплю крупними дольками, обсмажуємо до золотистої скоринки.
-
М'ясо обсмажуємо з усіх боків на великому вогні. Обсмажену картоплю і м'ясо складаємо в каструлю з овочами, додаємо м'ясний бульйон, лавровий лист, суміш перців, паприку.
-
Тушкуємо все разом 50 хвилин на маленькому вогні.
-
Сервіруємо гілочкою свіжого розмарину.
Рецепти
-
-
30 хвилин
-
1 порція
Філе міньйон
-
-
-
1,5 години
-
5 порцій
Мінестроне
-
-
-
15 хвилин
-
4 порції
Паста з соусом
Ккал на порцію: 749
БЖВ на порцію: 30 34 81
-
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Боул з тунцем
-
-
-
1 порція
-
10 хвилин
Омлет з перепелиних яєць з анчоусами
Ккал на порцію: 696
БЖВ на порцію: 33 50 26
-
-
-
10 хвилин
-
1 порція
Персебес
Ккал на порцію: 304
БЖВ на порцію: 30 12 16
-
-
-
20 хвилин
-
2 порції
Смажена картопля з беконом
Ккал на порцію: 433
БЖВ на порцію: 11 29 35
-
-
-
5 хвилин
-
1 порція
Сашимі з карабінеросу
Ккал на порцію: 187
БЖВ на порцію: 17 11 2
-
-
-
1,5 години
-
4 порцій
Восьмініг
Ккал на порцію: 376
БЖВ на порцію: 48 11 15
-
-
-
40 хвилин
-
4 порції
Джон Дорі
Ккал на порцію: 304
БЖВ на порцію: 36 15 4,6
-
-
-
40 хвилин
-
4 порції
Скорпена
Ккал на порцію: 489
БЖВ на порцію: 59 20 15
-
-
-
20 хвилин
-
1 порція
Лангуст
Ккал на порцію: 502
БЖВ на порцію: 36 37 8,5
-
-
-
1 порція
-
15 хвилин
Омлет з трюфелем
Ккал на порцію: 534
БЖВ на порцію: 18 42 20
-
-
-
10 хвилин
-
1 порція
Паста з трюфелем
Ккал на порцію: 848
БЖВ на порцію: 16 51 81
-
-
-
5 хвилин
-
1 порція
Какао на рослинному
Ккал на порцію: 102
БЖВ на порцію: 4,9 3,8 21
-