recipes-foto

15 хвилин
2 порції

Ккал на порцію: 666

БЖВ на порцію: 9,4 54 39

Автор рецепту: Сергій Хегай

Овочеві оладки з кремом тофу

Морква 40 г
Цукіні 100 г
Капуста пекінська 30 г
Цибуля 20 г
Борошно 50г (3 ст.л)
Крохмаль 30г (3 ст.л)
Сіль, перець на смак
Паприка 2 г
Олія оливкова 100 г
Тофу шовковий Clearspring 100 г
Сік лайму 2 г
Паста карі 10 г
Мікс салату 20 г
Харчові дріжджі Bob`s Red Mill 5г (1 ч.л)

Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку goodwine

Замовити інгредієнти

Автор рецепту: Сергій Хегай

Шовковий тофу перекладаємо у глибоку ємність.
Додаємо пасту карі, оливкову олію та перебиваємо блендером.
На терку натираємо цукіні на моркву.
Капусту та цибулю нарізаємо та перекладаємо у глибоку тарілку, сіль, перець та цукор за бажанням.
Перекладаємо у глибоку ємність, додаємо борошно, крохмаль, паприку та перемішуємо.
Обсмажуємо на оливковій олії по 5 хвилин з кожної сторони на середньому вогні. Викладаємо оладок на паперову серветку та збираємо зайву олію.
Готуємо заправку для салату: змішуємо сіль, перець, сік лайму та олію. Додаємо мікс салату та перемішуємо.
На тарілку викладаємо оладок, зверху соус з тофу, мікс салату та посипаємо харчовими дріжджами.