Ікру змішуємо з манкою, додаємо сіль і перець, залишаємо на 10 хвилин, щоб маса стала густішою.
Формуємо невеликі котлети й обсмажуємо їх на середньому вогні по 2 хвилини з кожного боку — до рум’яної скоринки та соковитої серединки. рум’яної скоринки та соковитої серединки.
Подаємо з картопляним пюре, ви можете його приготувати або взяти вже готове у нашій кулінарії. Зверху додаємо легкий мікс салату, заправлений оливковою олією. Готово!