-
15 хвилин
-
2 порції
Тост зі смаженими персиками та буратою
- Солодовий хліб з насінням (як варіант: бріош чи круасан) 2 шт
- Стиглі персики 2-3 шт
- Вершкове масло 30 г
- Бурата 1 шт
- Мед на смак
- Оливкова олія на смак
- Чебрець 2-3 гілочки
- Малдонська сіль на смак
Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку
goodwine
-
Обираємо стиглі та смачні персики. Це найскладніше, бо далі все дуже просто. Миємо. Ріжемо скибочками.
-
На сковороді розтоплюємо добрячий шматок вершкового масла. Обсмажуємо до рум’яності з двох боків, акуратно перевертаючи, бо це дуже ніжний матеріал.
-
Хліб підсушуємо на пательні, в духовці чи в електрогрилі. В мене тут солодовий з насінням, але також дуже пасуватиме бріош чи круасан. Вікладаємо на наш тост рум’яні персики. не шкодуйте )
-
Зверху ще на гарячі кладемо холодну бурату. Цей контраст температур просто зводить з розуму з першого укусу. Злегка поливаємо медом та додаємо листя тим’яну для аромату. Кілька крапель оливкової олії та трохи хрусткої малдонської солі
Рецепти
-
-
30 хвилин
-
2 порції
Шашлик зі стегна курки
-
-
-
20 хвилин
-
1 порція
Кюфта кебаб з дзадзикі
-
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Стейк Нью-Йорк
Ккал на порцію: 723
БЖВ на порцію: 61 51 7,6
-
-
-
10 хвилин
-
1 порція
Соус песто
-
-
-
2,5 години
-
6 шт
Ватрушка
-
-
-
1 година
-
3 порції
Паста з лимонами, креветками та салікорнією
Ккал на порцію: 727
БЖВ на порцію: 44 15 105
-
-
-
5 хвилин
-
2 порції
Мус зі збитого творогу з ряженкою та сезонними ягодими
Ккал на порцію: 436
БЖВ на порцію: 23 23 38
-
-
-
1 година
-
6-8 порцій
Пиріг Коблер з нектаринами
Ккал на порцію: 424
БЖВ на порцію: 6 19 60
-
-
-
15 хвилин
-
2 порції
Запечені абрикоси з блакитним сиром та мигдалем
Ккал на порцію: 264
БЖВ на порцію: 10 13 30
-
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Бурата з полуницею
Ккал на порцію: 461
БЖВ на порцію: 15 30 35
-
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Салат з булгуром та ягодами
-
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Салат з авокадо та кедровим горіхом
-
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Салат з горіховою пастою та буряком
-
-
-
15 хвилин
-
2 порції
Брускети з томатів
-
-
-
10 хвилин
-
1 порція
Бургер з осетра
-