-
20 хвилин
-
1 порція
Мідії в соусі берблан з часниковою грінкою
- Мідії 1 кг
- Винний оцет 50 г
- Біле вино 150 г
- Шалот 50 г
- Вершкове масло 300 г
- Багет 200 г
- Часник 10 г
- Оливкова олія 10 г
Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку
goodwine
-
Подрібнюємо цибулю шалот. У сотейник додаємо вино та винний оцет.
-
Нарізаємо багет слайсами та обсмажуємо на оливковій олії з обох сторін до золотистої скоринки та натираємо долькою часнику.
-
Мідії перекладаємо у каструлю, накриваємо кришкою та прогріваємо на середньому вогні протягом 3 хвилин.
-
У сотейник з вином, додаємо шалот, ставимо на вогонь та випарюємо рідину. Вершкове масло нарізаємо на квадратики і поступово додаємо до соусу постійно помішуючи поки воно не розстане.
-
Мідії дістаємо з кастульки та знімаємо верхню мушлю. Викладаємо на тарілку м'ясом догори та поливаємо соусом.
-
Кладемо поруч грінку, смачного!
Рецепти
-
-
50 хвилин
-
1 порція
Суп Кок-а-лікі
-
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Тост з квасолевим салатом та хамоном
-
-
-
1,5 години
Шоколадно-вишневий бенто з кокосовим кремом
-
-
-
30 хвилин
-
1 порція
Зелений карі з овочами та куркою
-
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Зелений боул
-
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Smash бургер з беконом
-
-
-
20 хвилин
-
1 порція
Карбонара
-
-
-
20 хвилин
-
1 порція
Боул з тофу
-
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Омлет з шовкового тофу з беконом
-
-
-
1 година
-
5 порцій
Банановий кекс з бразильским горіхом
-
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Салат з буряку та волоського горіху
-
-
-
5 хвилин
-
1 порція
Соус з тхіни
-
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Бургер з котлетою ікри тріски
Ккал на порцію: 1188
БЖВ на порцію: 63 59 105
-
-
-
20 хвилин
-
2 порції
Сібас з листям лайму
-
-
-
30 хвилин
-
2 порції
Равіолі з тунцем в оливковій олії
Ккал на порцію: 959
БЖВ на порцію: 40 55 75
-