recipes-foto

30 хвилин
2 порції

Ккал на порцію: 480

БЖВ на порцію: 33 28 19

Автор рецепту: Сергій Хегай

Wine pairing: Cantina Terlano Sauvignon Winkl має неймовірно збалансований стиль. Аромат розкривається тонами стиглих яблук, польових квітів, відтінку тропічного фрукту та айви. Смак свіжий та досить довгий, кислотність середня і гарно інтегрована.

Запечені креветки з сиром фета

Чорні тигрові креветки 300 г.
Цибуля 50 г.
Часник 20 г.
Томати пелаті 125 г.
Вино біле сухе 50 г.
Цукор 10 г.
Орегано сухий на смак
Лимон 10 г.
Оливкова олія 20 г.
Сир фета 150 г.
Петрушка 5 г.
Сіль, перець на смак

Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку goodwine

Замовити інгредієнти

Автор рецепту: Сергій Хегай

Wine pairing: Cantina Terlano Sauvignon Winkl має неймовірно збалансований стиль. Аромат розкривається тонами стиглих яблук, польових квітів, відтінку тропічного фрукту та айви. Смак свіжий та досить довгий, кислотність середня і гарно інтегрована.

Очистіть креветки залишивши хвіст і голову.
Підготуйте овочі. Цибулю та часник наріжте маленьким кубиком, подрібніть петрушку.
Розігрійте пательню з оливковою олією та обсмажте креветки впродовж 2 хв на середньому вогні. Додайте часник, обсмажте ще пару хвилин і перекладіть в ємність для запікання.
Після обсмажте цибулю, додайте біле вино, томати пелаті та протушіть соус. Додайте сіль, перець, цукор і сущений орегано.
В ємність з креветками додайте соус, сир фета та полийте оливковою олією.
Запікайте продовж 10 хв при 180С.
Викладіть на тарілку, збризніть соком лимона та прикрасьте подрібненою петрушкою.