-
20 хвилин
-
2 порції
Дорадо на грилі
- Дорадо 1 шт
- Імбир 5 г
- Цибуля порей 100 г
- Перець чилі 5 г
- Фенхель 100 г
- Петрушка 5 г
- Кріп 5 г
- Кінза 5 г
- Лимон долька
- Кунжутна олія 10 г
- Мірін 10 г
- Соєвий соус 10 г
- Часник 5 г
Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку
goodwine
-
Нарізаємо кріп, цибулю, петрушку, перець чилі, часник та фенхель та імбир.
-
Додаємо у глибоку ємність та вичавлюємо сік з лимону і ретельно все перемушуємо. Додаємо кунжутну олію, соєвий та мірін і залишаємо.
-
Обсмажуємо дорадо. Змастіть решітку олією. Вугілля має бути добре прогріте й покрите білим попелом.
-
Відкритого вогню бути не повинно. Смажимо по 5–6 хвилин з кожного боку, залежно від розміру риби. Перевертати один раз.
-
Викладаємо на тарілку готову рибу та зверху додаємо салат, який ми приготували до цього. Смачного!
Рецепти
-
-
20 хвилин
-
2 порції
Маринований Сибас з запеченими овочами
-
-
-
20 хвилин
-
1 порція
Барамунді
-
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Тост з анчоусною пастою та авокадо
-
-
-
25 хвилин
-
1 порція
Шніцель з риби-меч
-
-
-
15 хвилин
-
2 порції
Тост з матіасом та редисом
-
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Бургер з котлетою ікри тріски
Ккал на порцію: 1188
БЖВ на порцію: 63 59 105
-
-
-
20 хвилин
-
2 порції
Сібас з листям лайму
Ккал на порцію: 228
БЖВ на порцію: 33 14 12
-
-
-
30 хвилин
-
2 порції
Равіолі з тунцем в оливковій олії
Ккал на порцію: 959
БЖВ на порцію: 40 55 75
-
-
-
30 хвилин
-
2 порції
Печений перець з сардинами
-
-
-
40 хвилин
-
4 порції
Джон Дорі
Ккал на порцію: 304
БЖВ на порцію: 36 15 4,6
-
-
-
40 хвилин
-
4 порції
Скорпена
Ккал на порцію: 489
БЖВ на порцію: 59 20 15
-
-
-
35 хвилин
-
4 порції
Камбала тюрбо
Ккал на порцію: 479
БЖВ на порцію: 35 35 8,4
-
-
-
35 хвилин
-
2 порції
Дорадо в солі
Ккал на порцію: 356
БЖВ на порцію: 38 16 14
-
-
-
30 хвилин
-
2 порції
Сібас на пару
Ккал на порцію: 364
БЖВ на порцію: 42 13 17
-
-
-
15 хвилин
-
2 порції
Голубці з крабом
Ккал на порцію: 222
БЖВ на порцію: 11 4,1 29
-