recipes-foto

15 хвилин
2 порції

Ккал на порцію: 634

БЖВ на порцію: 27 44 35

Автор рецепту: Саша Прототопова

Wine pairing: Dry Dam від провідної виноробні d'Arenberg. Має надзвичайно інтенсивний тропічний аромат, в ньому домінують ноти манго, персику, айви та цедра цитрусових. Смак досить насичений в щільною приємною кислотністю та трішки солодким після смаком.

Черешня зі страчателлою

Страчателла Тас біо 2 уп
Черешня велика 350 г
Базилік гілочка
Лимон цедра
Бальзамік витриманий на смак
Перець чорний у млинку на смак
Олія оливкова Arbequina 10 г
Сіль Мальдон на смак

Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку goodwine

Замовити інгредієнти

Автор рецепту: Саша Прототопова

Wine pairing: Dry Dam від провідної виноробні d'Arenberg. Має надзвичайно інтенсивний тропічний аромат, в ньому домінують ноти манго, персику, айви та цедра цитрусових. Смак досить насичений в щільною приємною кислотністю та трішки солодким після смаком.

Розрізати черешню навпіл і очистити від кісточок.
Відділити листочки базиліка від гілочок, маленькі відкласти, великі нарізати.
Маринуємо черешню з оливковою олією, витриманим бальзаміком і нарізаним базиліком орієнтовно 5 хв.
Розмішати виделкою страчателлу в упаковці, викласти на тарілку, розподілити ближче до краю тарілки.
Викласти черешню в середину тарілки.
Посолити, посипати свіжезмолотим перцем, цедрою лимону і прикрасити цілими листочками базиліку.
Готово!