На розігрітому грилі обсмажуємо стейк по 2,5 хвилини з кожної сторони.
Після залишаємо відпочивати на 5 хвилин.
Додаємо зверху сіль на перець.
Готуємо салат: розрізаємо томати чері навпіл, ріжемо цибулю та огірок. Додаємо у глибоку ємність мікс салату та овочі, додаємо оливкову олію та перемішуємо.
Нарізаємо стейк тонкими слайсами.
Викладаємо на тарілку стейк та салат, смачного!