Ккал на порцію: 503
БЖВ на порцію: 15 36 33
Візьміть асорті помідорів та перців, щоб у салаті були різні кольори та текстури. Помийте овочі та зелень, наріжте на шматки різного розміру у “сільському” стилі. Чері можна лишити цілими.
Обсмажте волоський горіх на сухій пательні до золотистого кольору.
Змішайте овочі в глибокій мисці, додайте оливки та нарізану полуницю. Вичавіть сік лимону. Перемішайте.
Подавайте салат, додавши свіжий орегано та м’яту, подрібнений обсмажений волоський горіх та мелений чорний перець з малдонською сіллю. Полийте оливковою олією.