Реліш з креветок в кокосових вершках

Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку goodwine

Замовити інгредієнти

В сотейник наливаємо кокосові вершки та буйльон і доводимо до кипіння. Додаємо голови від креветок, пальмовий сироп (1/2 ст.л), тамариндову пасту (1 ст.л), рибний соус (1/2 ст.л)
Через пару хвилин дістаємо голови креветок. Мясо креветок нарізаємо крупними шматками та додаємо в сотейник.
Шинкуємо цибулю шалот та перець чилі і додаємо до майбутнього релішу, доводимо до кіпіння і варимо близько 5 хвилин. Перекладаємо реліш в піалу. В окрему тарілку викладаємо нарізані овочі або нестиглі фрукти. Подаємо до релішу.