-
15 хвилин
-
1 порція
Мус з полуниці
- Полуниця 100 г
- Цукор 65 г
- Вершки 65 г
- Желатин 1 лист
- Вода 120 г
- Лимонний фреш 1 ч.л
- Полуниця для декору
- Збиті вершки на смак
- Базилік раціонально
Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку
goodwine
-
Нарізати полуницю, додати до неї цукор і пробити в блендері до однорідності. Влити вершки і ще раз збити до пухкої, кремової текстури. Замочити лист желатину в холодній воді на 10–15 хвилин. Дістати желатин із води, злегка відтиснути зайву вологу та додати до мусової маси.
-
Додати 1 ч. л. лимонного фрешу. Ще раз добре пробити або перемішати до повного з’єднання інгредієнтів. Нарізати свіжу полуницю для декору, викласти її в бокали або креманки.
-
Залити ягідний шар мусом.
-
Зверху прикрасити збитими вершками та свіжою полуницею. За бажанням — додати листочок базиліку. Готово! Охолодити в холодильнику мінімум 1–2 години перед подачею.
Рецепти
-
-
10 хвилин
-
1 порція
Бургер з халапеньо
-
-
-
15 хвилин
-
2 порції
Бургер з креветками
-
-
-
15 хвилин
-
2 порції
Салат з фенхелем та кальмарами
-
-
-
1 порція
-
15 хвилин
Ананас на грилі з вершковим морозивом
-
-
-
30 хвилин
-
2 порції
Сирні чіпси з цибулею
-
-
-
15 хвилин
-
4 порції
Брі з сухофруктами та горіхами
-
-
-
20 хвилин
-
1 порція
Сендвіч з бураттою та печеним перцем
-
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Салат зі шпинатом
-
-
-
2 порції
Салат з редису по-азійські
-
-
-
40 хвилин
-
3 порції
Кіноа з пряним гарбузом та чорізо
-
-
-
1,5 години
-
1 порція
Печений буряк з ароматними горіхами та козячим сиром
-
-
-
10 хвилин
-
1 порція
Тарілка №5
Ккал на порцію: 308
БЖВ на порцію: 15 26 28
-
-
-
1 порція
-
10 хвилин
Тарілка №4
Ккал на порцію: 531
БЖВ на порцію: 18 38 32
-
-
-
10 хвилин
-
1 порція
Тарілка №3
Ккал на порцію: 595
БЖВ на порцію: 28 42 32
-
-
-
10 хвилин
-
1 порція
Тарілка №2
Ккал на порцію: 346
БЖВ на порцію: 26 13 34
-