-
5 хвилин
-
1 порція
Куркума лате
- Порошок куркуми 1 ч. л.
- Мікс пряних спецій 1/2 ч. л.
- Рослинне (мигдалеве) молоко 200 мл
- Чорний перець дрібка
- Мед на смак
Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку
goodwine
-
Нагрій молоко в сотейнику до ~60–70 °C. Не доводь до кипіння.
-
Додай куркуму, спеції та чорний перець. Добре перемішай вінчиком або ложкою. За бажанням, додай мед. Збий вінчиком до піни.
-
Тепер кілька пояснень щодо інгредієнтів: чорний перець обовʼязковий, адже піперин значно підвищує біодоступність куркуміну.
-
Куркумін погано засвоюється у воді, тому потрібні жири, які допомагають куркуміну потрапити у кров через ліпідні канали. Імбир, кориця, мускатний горіх діють синергійно з куркумою — покращують стан травної системи й знижують запалення. *Якщо лате надто гірчить, порошку куркуми можна додати 1/2 ч. л., а не 1 цілу ч. л.
Рецепти
-
-
10 хвилин
-
1 порція
Салат з креветками та ікрою
-
-
-
20 хвилин
-
1 порція
Равіолі з буряка з козячим сиром та анчоусами
-
-
-
20 хвилин + доба
-
4 порції
Томати мариновані
-
-
-
3 години
-
6 порцій
Пампухи з маком
-
-
-
40 хвилин
-
2 порції
Голубці
-
-
-
40 хвилин
-
2 порції
Вареники з вишнею
-
-
-
35 хвилин
-
1 порція
Печений батат із горгонзолою та маскарпоне
-
-
-
40 хвилин
-
3 порції
Галета з Камамбером Ді Буфала
-
-
-
10 хвилин
-
2 порції
Козиний сир з виноградом і фісташкою
Ккал на порцію: 383
БЖВ на порцію: 17 29 15
-
-
-
5 хвилин
-
2 порції
Манго лассі
Ккал на порцію: 128
БЖВ на порцію: 2,8 2,4 25
-
-
-
40 хвилин
-
2 порції
Чилі панір
-
-
-
15 хвилин
-
6 порцій
Збите вершкове масло
-
-
-
1,5 години
-
4 порції
Баттер чікен
-
-
-
15 хвилин
-
1 порція
Осінній боул
-
-
-
1 година
-
6 порцій
Вишневий пиріг
Ккал на порцію: 741
БЖВ на порцію: 7,5 16 77
-