Чистимо моркву.
У форму для випікання викладаємо моркву, додаємо сіль, подрібнений часник, мед та оливкову олію.
Випікати на 180 на 20 хвилин.
Подрібнюємо фісташки.
На тарілку викладаємо крем сир та моркву та фісташки.
Зверху листочки кінзи та ломаємо на шматочки Блю Овернь. Готово, смачного!