-
30 хвилин
-
2 порції
Ккал на порцію: 886
БЖВ на порцію: 34 43 91
Ліниві вареники
- Сир з пряженого молока, Вілла Роз 300 г.
- Борошно пшеничне 80 г.
- Цукор 40 г.
- Яйця 1 шт.
- Сметана 40 г.
- Мюслі з ягодами, Verival 50 г.
- Абрикос 80 г.
- Мʼята 2 г.
- Вершкове масло 50 г.
- Цукрова пудра 20 г.
Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку
goodwine
-
В ємність для змішування додайте сир, цукор, яйце, борошно (70 г) та ретельно перемішайте до однорідноі маси.
-
Посипте робочу поверхню борошном та роскатайте сирну масу у довгу тонку форму. Наріжте ножем на маленькі кубики та сформуйте кожен шматочок в продовгувату форму (або круглу / квадратну) . Сирну масу можна приготувати і заморозити зазделегідь.
-
Підготуйте соус для вареників. Додайте на пательню 50 г вершкового масла та ростопіть. Потім додайте 50 г води і 20 г цукрової пудри. Перемішайте та зніміть з вогню. Доведіть сотейник з водою до кипіння, посоліть та викладіть вареники. Варіть впродовж 2-3 хв.
-
Після чого, дістаньте вареники шумовкою з води і перекладіть у пательню з вершковим соусом. Тушкуйте впродовж 2 хв.
-
Викладіть з одного боку в тарілку вареники, поруч мюслі, сметану та нарізаний дольками абрикос. Прикрасьте мʼятою та цукровою пудрою.
