Подрібнюємо часник, цибулю, томати та петрушку.
На пательні обсмажуємо мітболи на оливковій олії до золотистої скоринки і прибираємо після того, як обсмажили.
Обсмажуємо цибулю, часник, додаємо томат і тушкуємо 2 хвилини. Після цього ми додаємо кус кус і 2 склянки води, додаємо мітболи і частину подрібненої петрушки.
Накриваємо кришкою і тушкуємо орієнтовно 15 хвилин. Викладаємо на тарілку, посипаємо петрушкою, готово!