recipes-foto

20 хвилин
1 порція

Автор рецепту: Сергій Хегай

Кацу сандо з куркою

Куряче філе 300 г
Борошно 100 г
Сухарі панко 300 г
Салат айсберг 20 г
Майонез 20 г
Тостовий хліб 4 шт
Яйце 2 шт
Крохмаль 5 г
Соєвий соус 20 г
Кетчуп 30 г
Вустерський соус 10 г
Цукор 10 г
Олія для смаження

Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку goodwine

Замовити інгредієнти

Автор рецепту: Сергій Хегай

Готуємо соус змішуємо цукор, вустерський соус, крохмаль та цукор та доводимо до кіпінн.
У тарілку додаємо панко у іншу тарілку борошно + яйце та перемішуємо. Обвалюємо куряче філе у сухарях панко та підігріваємо олію для смаження.
Подрібнюємо листя салату.
Обсмажуємо до золотистої скоринки.
Різрізаємо курку навпіл. Змащуємо 3 тости японським майонезом та додаємо подрібнені лисття салату. Викладаємо зверху курку на 2 тости на накриваємо іншими половинками.
Загортаємо у харчову плівку та зрізаємо боковинки.
Розрізаємо навпіл та викладаємо на тарілку. Смачного!