Змішуємо вінчиком матча з 50 мл молока, додаємо чіа та решту молока.
Перемішуємо 2–3 рази з інтервалом 3–5 хвилин. Ставимо на ніч у холодильник або залишаємо на 3 години при кімнатній температурі.
Викладаємо малину, притрушуємо зверху порошком матчі — і готово.