recipes-foto

1,20 хвилин
2 порції

Автор рецепту: Сергій Хегай

Батат з йогуртом

Батат 1 шт
Йогурт sojade 20 г
Часник сухий 2 г
Копчена паприка 2 г
Сушені томати 50 г
Нут 100 г
Тхіна 40 г
Вода 20 г
Оливки 30 г
Оливкова олія 30 г
Кінза 5 г
Сік лимону 20 г
Шпинат 20 г

Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку goodwine

Замовити інгредієнти

Автор рецепту: Сергій Хегай

Підготовлюємо всі інгредієнти.
Батат перекладаємо у форму для випікання, щедро додаємо оливкову олію та відправлємо запікатись на 200 градусів на годину.
Нарізаємо шпинат, кінзу та подрібнюємо оливки та сушені томати.
Перекладаємо у тарілку нут, сіль та перець, тхіну, часник та додаємо трохи води і перемішуємо.
Вичавлюємо сік з половинки лимону. Додаємо шпинат, оливки та подбірнені томати, ретельно перемішуємо.
Дістаємо батат з духовки, розрізаємо його вздовж та мнемо виделкою, додаємо зверху овочі, та викладаємо йогурт.
Смачного!