recipes-foto

15 хвилин
4 порції

Ккал на порцію: 542

БЖВ на порцію: 26 26 52

Автор рецепту: Яна Стрельцова

Wine pairing: Sauvignon Blanc Prail Praedium Selection від винарні Colterenzio. Вино має надзвичайно інтенсивний аромат, в якому домінують відтінки бузини, квітів акації, маракуї та лайму. Смак досить витончений з середньою кислотністю, але прекрасним свіжим після смаком.

Паста з зеленим горошком

Паста Clearspring з червоної соцевиці і коричневого рису 250 г
Цибуля середня 1 шт
Часник 1 зубчик
Шпинат заморожений 150 г
Зелений горошок 200 г
Вершкове масло 20 г
Вершки кокосові (можна замінити на звичайні) 130 г
Пармезан 60 г
Оливкова олія 1 ст.л

Замовити всі ці інгредієнти у мобільному додатку goodwine

Замовити інгредієнти

Автор рецепту: Яна Стрельцова

Wine pairing: Sauvignon Blanc Prail Praedium Selection від винарні Colterenzio. Вино має надзвичайно інтенсивний аромат, в якому домінують відтінки бузини, квітів акації, маракуї та лайму. Смак досить витончений з середньою кислотністю, але прекрасним свіжим після смаком.

Подрібнюємо цибулю та часник.
На пательню додаємо вершкове масло та обсмажуємо цибулю та часник.
Варимо пасту на 1-2 хвилини менше ніж на пакованні. Додаємо вершки та шпинат на пательню і тушкуємо протягом 5 хвилин, додаємо зелений горошок і ще 3 хвилинки перемішуємо.
Додаємо пасту до овочів, 50 грам пармезану та 5-10 столових ложок води з під пасти залежно від текстури, яку хочете отримати.
Перекладаємо у тарілку, пересипаємо пармезаном. Смачного!