1 жовтня в Японії відзначають День саке (Nihonshu no Hi / 日本酒の日). Ця дата символізує початок нового сезону виробництва саке. З жовтня по грудень це святкують відвідуванням пивоварень (сакагура) та дегустаціями зрілого саке минулого року.
У дегустаційному сеті ми спробуємо:
- Maboroshinotaki, Cloudy Sour, Sparkling Junmai sake (lightly cloudy / nigori style) 7% – легке нефільтроване ігристе саке.
- Masumi Origarami sparkling ancestral method Junmai sake 12% -, ферментоване в пляшці ігристе саке з легким осадом та ніжними бульбашками.
- Gekkeikan nigori zake 10,5% – традиційне саке грубої фільтрації з рисовим осадом.
-
Masumi Kuro Junmai Ginjo sake 15% – класичне саке преміум-класу від одного із найстаріших виробників Японії: Miyasaka Brewing Company.
- Hiraizumi Hiten Chidori Kijoshu sake 15% — натурально солодке десертне саке, рецептура якого існує вже понад десять століть.
Кампай!
P.S. Event language: Ukrainian
Лекція-дегустація
Жовтень - привід для саке
9 Жовтня 19:00
-
Спікер:
Лавриненко Олександр
-
Місце проведення:
goodwine, Кімната Великих вин (Мечнікова, 9)
-
Телефон:
+38 050 999 80 00