Лекція-дегустація
13 Тра.,Вт. 19:00
Травень Шампані. Зрілі Вінтажі
-
Спікер:
Клімчук Святослав
-
Місце проведення:
goodwine, Кімната Великих вин (Мечнікова, 9)
-
Телефон:
+38 050 999 80 00
Шампань — це насамперед вино, і лише потім — ігристе.
Цього підходу дедалі частіше дотримуються сомельє та винні коннос’єри. Як і будь-яке видатне вино, хороша Шампань має значний потенціал до витримки та здатна розкриватися з часом, набуваючи глибини й благородства.
Щоб довести це, ми зібрали для вас добірку зрілої Шампані з різних декад
В програмі вечора:
- Brut Grand Cru 1998, Champagne Maurice Vesselle
- Brut Grand Cru 2000, Champagne Maurice Vesselle
- Assemblage 2004, Bruno Paillard
- L’Ame de la Terre 2008, Francoise Bedel
- R.D. 2008, Champagne Bollinger
- Cuvee des Caudalies Millesime 2010, De Sousa