Pouilly-Fumé — один із найвідоміших апелясьйонів світу для Sauvignon Blanc. Саме тут сорт набуває особливої глибини, а характер вина визначається не лише виноградом, а насамперед землею під лозою.

Під час цієї дегустації ми дослідимо три теруари Pouilly-Fumé через вина провідних господарств регіону, а потім перейдемо до трьох культових кюве Dagueneau — винороба, який змінив уявлення про потенціал Sauvignon Blanc і перетворив його на один із найшанованіших білих сортів світу.

Кембрійські породи, мергелі, кремінь, мінеральність, текстура та енергія теруару — усе це можна буде не лише обговорити, а й відчути безпосередньо в келиху.

Шість вин стануть можливістю простежити шлях від окремих ділянок Pouilly-Fumé до вин, які сьогодні вважають еталоном для поціновувачів Sauvignon Blanc у всьому світі.