Доставка

Шефська вечеря

16 Жов.,Пн. 19:00

Бордо Гран Крю: вечеря в 101

  • Спікер:

    Сергії Хегай і Зорік Уманский

  • Місце проведення:

    goodwine, 101 Wine Bar (Мечникова 9)

  • Телефон:

    +38 050 400 22 57

Для продажу квитків на цю вечерю можна було б записати лише слово “Бордо”. І вони б продалися, бо Бордо — є Бордо. Це класика, вишуканість й ті вина, які зазвичай знаходять свої місця в найцікавіших колекціях.Винам Бордо ми присвячуємо наступну вечерю в 101. Зорік Уманський підібрав топові вина з шести субрегіонів Бордо, а шеф Сергій Хегай вигадав до них ідеальні пари — буде і класика у вигляді Біф Веллінгтона, і несподівані твісти з креветками та вугром.

У планах на вечір:

  • Равіоль з огірка з рожевою креветкоюChateau Carbonnieux blanc 2020 Pessac- Leognan

  • Тартар з тунця з грибами та картоплею гратенChateau Certain de May 2012 Pomerol

  • Куряче стегно, вугор, пюре з баклажанаChateau Moulin Saint George 2011 Saint-Emilion Grand cru

  • Біф ВеллінгтонChateau Grand Puy Lacoste 2011 Pauillac

  • Язик ягня, коренеплоди, пеппер соусChateau Leoville-Poyferre 2014 Saint Julien

  • Панакота з варенням з цедри лимонаChateau Doisy-Daene 2014 Barsac

4400 грн

Всі квитки продані