Велика китайська вечеря в 101

Спікер:

Сергії Хегай і Зорік Уманский
Місце проведення:

goodwine, 101 Wine Bar (Мечникова 9)
Телефон:
+38 050 400 22 57

Нам здається чи ми таки давно не збиралися разом на вечерю? Не здається, ні, тому ми вигадали нову тему для зустрічі — китайські страви. Королева вечора — пекінська качка, компанію їй складуть вина-фаворити, які відібрав Зорік Уманський.Отже, меню by Сергій Хегай:

льодяний гриб, сира креветка, лаймово-мандариновий гель
Terzavia Metodo ClassicoDe Bartoli (Sicily)

паровий сибас, фарширований тофу, пакчойMarsannay 2015 Bruno Clair (Bourgogne)

сом Чар Сію, рис, бульйон з молюсківCon Vento 2021 Castello del Terriccio (Toscana)

качка по-пекінськиCastelloSolicchiata2012 (Sicily)Les Rouleirs Henri Bonneau (Rhone)

желе з мигдалевого молока, ягоди, фруктовий фрешKir Royal

3800 грн

Всі квитки продані

Велика китайська вечеря в 101

МЕНЮ: