12, 14 та 16 жовтня
Бургундія не прощає поспіху. Тут усе вирішують дрібниці: схил, експозиція, кілька метрів землі, які століттями розрізняли ченці, а сьогодні розрізняє кожен, хто колись куштував вино з різних кліма поруч.
Три вечори ми проведемо в самому серці регіону. Пройдемо Кот-де-Нюї від Марсане до Нюї-Сен-Жорж, зазирнемо в найвідоміші села та розберемо кліма докладно: чому два сусідні виноградники дають настільки різні вина, що стоїть за ієрархією Village, Premier Cru і Grand Cru і як це відчувається в келиху.
Це не лекція, а подорож зі смаком: розмова про землю, людей і традицію, яка живе в кожній пляшці.
Вина
- Domaine Michel Gaunoux – Pommard Premier Cru Les Grands Épenots – 2018
- Domaine Pavelot – Corton-Charlemagne Grand Cru – 2024
- Bruno Colin – Chassagne-Montrachet Premier Cru En Remilly – 2022
- Domaine Paul Pillot – Saint-Aubin Premier Cru Le Pitangeret – 2023
- Domaine Fabien Coche – Meursault Premier Cru Charmes – 2024
- Domaine de Montille – Puligny-Montrachet Premier Cru Les Caillerets – 2022
- Domaine Fourrier – Morey-Saint-Denis Clos Solon – 2024
- Henri Gouges – Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Vaucrains – 2021
- Domaine de l’Arlot – Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots – 2023
- Domaine Amiot-Servelle – Chambolle-Musigny Premier Cru Les Plantes – 2023
- Domaine Rossignol-Trapet – Gevrey-Chambertin Premier Cru Petite Chapelle – 2021
- Domaine Bruno Clair – Marsannay Les Grasses Têtes – 2021
- Domaine Alain et Raphaël Corcia – Mercurey Premier Cru Les Crêts – 2023
- Domaine Gérard Duplessis – Chablis Grand Cru Les Clos – 2023
- Domaine Gérard Duplessis – Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre – 2023
- Domaine Dureuil-Janthial – Rully Rouge – 2022
- La Soufrandière – Pouilly-Fuissé En Chatenay Cuvée Zen – 2024
- Didon – Bouzeron – 2023
- Nicolas Ferrari Grand Auxerrois – Saint-Bris La Canne – 2022
Дегустація
Advanced Burgundy
12 Жовтня 19:00
-
Спікер:
Демченко Максим
-
Місце проведення:
goodwine, Wine School (Мечнікова, 9)
-
Телефон:
+380 50 381 14 22