1 жовтня в Японії відзначають День саке (Nihonshu no Hi / 日本酒の日). Ця дата символізує початок нового сезону виробництва саке. З жовтня по грудень це святкують відвідуванням пивоварень (сакагура) та дегустаціями зрілого саке минулого року.

У дегустаційному сеті ми спробуємо:

Maboroshinotaki, Cloudy Sour, Sparkling Junmai sake (lightly cloudy / nigori style) 7% – легке нефільтроване ігристе саке.
Masumi Origarami sparkling ancestral method Junmai sake 12% -, ферментоване в пляшці ігристе саке з легким осадом та ніжними бульбашками.
Gekkeikan nigori zake 10,5% – традиційне саке грубої фільтрації з рисовим осадом.
Masumi Kuro Junmai Ginjo sake 15% – класичне саке преміум-класу від одного із найстаріших виробників Японії: Miyasaka Brewing Company.
Hiraizumi Hiten Chidori Kijoshu sake 15% — натурально солодке десертне саке, рецептура якого існує вже понад десять століть.

Кампай!

P.S. Event language: Ukrainian

Лекція-дегустація

Жовтень - привід для саке

9 Жовтня 19:00

Спікер:

Лавриненко Олександр
Місце проведення:

goodwine, Кімната Великих вин (Мечнікова, 9)
Телефон:
+38 050 999 80 00