У маркетингу часто люблять згадувати про дитинство: щось смакує, як у дитинстві, щось готують, як колись. Чому так? Бо тоді точно було смачно і яскраво. Ми знаємо, що не зможемо відтворити той самий досвід, але все ж хочемо пофантазувати на тему страв, що знайомі нам змалку.
Сергій Хегай дещо переосмислив своє «дитяче меню» і запрошує на ці літні гастрономічні спогади, а сомельє goodwine Ольга Гірман підібрала цікаві й «дорослі» вина до цих дуууууже знайомих страв.
- Амюсбуш Хліб з маслом/ лікарська ковбаса
Cremant de Bourgogne Grand Eminent, Bruno Dangin - Фаршировані яйця
Terzavia Metodo Classico 2022, Marco De Bartoli - Кальмар, томати, вінегрет з духмяної олії
Saint Bris Vieilles Vignes (Sauvignon Blanc) 2018, Clotilde Davenne - Рибна котлетка з картопляним пюре
Saint-Veran Climat La Bonnode Zen 2023, La Soufrandiere - Голубці з яловичиною
La Bruja 2024, Comando G - Десерт Манна каша
Moscato d’Asti, Pelissero
Будь-який інтенсивний аромат, яким би чудовим він не був, може вплинути на сприйняття вина. Будь ласка, залиште парфум для іншого приводу.
Шефська вечеря
Спогади дитинства
17 Серпня 19:00
-
Спікер:
Ольга Гірман, Сергій Хегай
-
Місце проведення:
Goodwine, 101 Wine Bar (Мечникова 9)
-
Телефон:
+380504002257
-
Захід мають право відвідувати лише особистості, які досягли повноліття.
Адміністрація заходу залишає за собою право запросити документи, що підтверждують особу.
-
Страви можуть містити алергени або їх сліди.
Якщо у вас є харчова алергія чи індивідуальна непереносимість певних продуктів, будь ласка, повідомте про це персонал.