Baladin – одна з найунікальніших пивоварень в усьому світі. Історія, що почалась з одного підлітка-бунтівника в родині виноробів та зараз є пивоварнею, що обирається ресторанами Мішлен та найкращими готелями світу. Унікальні смаки, теруарність, та своя історія криються за кожним сортом пивоварні.
А ми обʼєднались з Сергієм Хегаєм, та готуємо для вас унікальну гастровечерю з найкращими поєднаннями до пива від Baladin та запрошуємо вас стати частинкою цього неповторного експіріенсу разом 4 травня в 101 барі.
- isaac — устриця з апельсиновим понзу та сицилійським апельсином
- nazionale — копчений гребінець з кремом з мигдалю та цвітна капуста
- soraya — карпаччо з сібасу
- oxpera — смажена креветка з гуанчалле та картопляне пюре
- metodo classico 60 mesi — запечений лосось з ікорним соусом та каперсами
- terre 2016 — тартар з яловичини
- nora — качка з гарбузовим кремом та соусом жу
Шефська вечеря
Гастровечеря з пивом Baladin: історія бунтівників з Пʼємонту
4 Травня 19:00
3200 грн
Всі квитки продані
-
Спікер:
Сергій Хегай, Владислав Маврин
-
Місце проведення:
Goodwine, 101 Wine Bar (Мечникова 9)
-
Телефон:
+380504002257
-
Захід мають право відвідувати лише особистості, які досягли повноліття.
Адміністрація заходу залишає за собою право запросити документи, що підтверждують особу.