Шефська вечеря
27 Тра.,Пн. 19:00
Тур де Франс у 101
-
Спікер:
Сергії Хегай і Зорік Уманський
-
Місце проведення:
goodwine, 101 Wine Bar (Мечникова, 9)
-
Телефон:
+38 050 400 22 57
Покатаємося по Франції? З Києва виїжджати не доведеться, бо цей Тур де Франс ми організуємо в 101 Bar.
Зорік розповість про шість винних регіонів Франції, ви продегустуєте найкращі зразки вин звідти. А шеф доповнить подорож сімома стравами.
В програмі вечора:
- Спаржа, кальмар, ікра
Champagne Marc Hebrart Seleccion Brut - Террин з креветками
Chateau Romassan Rose 2021 Domaine Ott (Provence) - Сибас меньє, спаржа
Montlouis Clos du Mosny 2022 Domaine La Taille aux Loups (Loire) - Курка Кордон блю
Hermitage Blanc Chante Alouette 2020 Chapoutier (Rhone) - Качина ніжка конфі
Pernand Vergelesses 1er Cru 2021 Domaine Pavelot (Bourgogne) - Біф Бургіньон
Chateau Latour-Martillac Grand Cru 2014 (Bordeaux) - Цукерка, трюфель