Грудень ми починаємо з Шампані, бо все навколо вже так і нагадує про необхідність наповнити келихи. Тому і запрошуємо на Sparkling dinner, присвячений шампанському та альтернативам, які підібрав Зорік. І, звісно ж, з особливим меню від шефа Сергія Хегая.
У планах на вечір:
- Sekt Blanc de Noirs Raumland
Солона вафля з солоною панакотою та чорною ікрою - Franciacorta Contessa Maggi Marchesi Antinori
Маринована лакедра, страчателла, солоні лимони, кольрабі - Refugi Gran Reserva 2019
Паста з мідіями з соусом біск - Champagne Insouciance Hure Frères
Фаршировані кальмари з соусом берблан - Champagne Shaman Rose
Рулет з курча, родзинки з вишні, печений буряк - Maury 1995 Thunevin Calvet
Десерт три шоколад
Будь-який інтенсивний аромат, яким би чудовим він не був, може вплинути на сприйняття вина. Будь ласка, залиште парфум для іншого приводу.
Шефська вечеря
Sparkling dinner
8 Грудня 19:00
6000 грн
Всі квитки продані
-
Спікер:
Сергій Хегай і Зорік Уманський
-
Місце проведення:
Goodwine, 101 Wine Bar (Мечникова 9)
-
Телефон:
+380504002257
-
Захід мають право відвідувати лише особистості, які досягли повноліття.
Адміністрація заходу залишає за собою право запросити документи, що підтверждують особу.