Де насправді народжуються великі білі вина? У класичній Франції? Чи в експресивній Італії? А може, у прохолодних Австрії та Німеччині — або ж у сонячних Іспанії та Португалії? І що тоді робити з Новим Світом, який уже давно грає на рівних?

Ми не будемо сперечатися — ми будемо наливати.

Це дегустація, де зібрані білі вина з характером: глибокі, структурні, складні — ті, що змінюють уявлення про категорію.

Серед них — ікони та вина, за якими полюють:
— Silex 2022, Didier Dagueneau
— Ermitage De L’Oree 2014, M. Chapoutier
— Gaja & Rey 2023, Gaja
— Anfora Ribolla, Josko Gravner
— Sorte O Soro 2022, Rafael Palacios
— Grüner Veltliner Unendlich 2023, F. X. Pichler

І фінал, який не потребує пояснень, — Château d’Yquem.

Понад 40 вин.
Тонкий гастрономічний пейринг і атмосфера великої події.

Це не про «спробувати багато».
Це про зрозуміти, на що насправді здатні білі вина.

Кількість місць обмежена.

P.S. Бургундію ми залишили для окремої історії. І вона буде варта очікування.